Resep MPASI 9 Bulan yang Sederhana Namun Bergizi Tinggi

Bunda, kebutuhan gizi anak terus meningkat seiring dengan bertambahnya usia si Kecil. Yang semula cukup hanya dengan ASI, setelah usia 6 bulan si Kecil perlu mendapat MPASI untuk memenuhi kebutuhan gizi hariannya.

Memasuki usia 9 bulan, maka kebutuhan gizinya juga akan terus meningkat. Itulah mengapa Bunda perlu pandai menyiapkan MPASI bergizi yang dapat memberi asupan gizi yang dibutuhkan si Kecil.

Di artikel ini akan dijelaskan apa saja gizi penting yang harus ada dalam MPASI 9 bulan? Simak juga beberapa resep MPASI 9 bulan sederhana yang bisa Bunda coba di rumah!

Panduan Pemberian MPASI 9 Bulan

Di usia 9 bulan, kebutuhan energi si Kecil mencapai 800 kilo kalori per hari. Dari jumlah tersebut kurang dari setengahnya didapat dari ASI, sedangkan sisanya harus dipenuhi dari MPASI.

Menurut IDAI, dalam memberikan MPASI untuk si Kecil, Bunda perlu memperhatikan 4 strategi berikut:

• Tepat Waktu, yakni mulai diberikan setelah ASI tidak lagi cukup memenuhi kebutuhan gizi harian bayi.
• Adekuat, yaitu pemberian MPASI harus dapat memenuhi kebutuhan energi, protein, dan gizi mikro (vitamin dan mineral) anak.
• Aman dan Higienis, dengan memperhatikan proses persiapan dan pembuatan MPASI mulai dari cara, bahan, maupun alat yang digunakan.
• Responsif, pemberian MPASI dilakukan konsisten sesuai sinyal lapar dan kenyang anak.

Sementara, pemberian MPASI 9 bulan perlu diperhatikan beberapa panduan di antaranya:

• Anak sudah bisa menerima MPASI dengan tekstur yang sudah meningkat menjadi cincang halus (minced), cincang kasar (chopped), dan finger foods.
• Frekuensi MPASI diberikan 3-4 kali makan, masing-masing sekitar setengah mangkuk ukuran 250 ml, ditambah 1-2 kali makanan selingan seperti snack.
• Jangan memaksa anak dan bersabar memberikan dorongan agar si Kecil mau makan.

Kandungan Gizi Penting MPASI 9 Bulan

Bunda juga harus memperhatikan kandungan gizi dalam MPASI 9 bulan sesuai kebutuhan si Kecil. Berikut ini beberapa jenis gizi penting yang dibutuhkan bayi usia 9 bulan sesuai anjuran Kementerian Kesehatan RI:

1. Protein

Kebutuhan protein bayi 9 bulan mencapai sekitar 15 gram per hari. Protein dibutuhkan untuk pembentukan sel-sel baru. Bahan makanan sumber protein yang baik untuk MPASI, di antaranya daging, ayam, ikan, telur, tempe, hingga kacang-kacangan.

2. Karbohidrat

Bayi usia 9 bulan membutuhkan karbohidrat sekitar 105 gram per hari yang bisa diperoleh dari bahan makanan pokok seperti beras dan kentang. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi tubuh.

Baca Juga: 5 Tahapan Tekstur MPASI Sesuai Usia

3. Kalsium

Bayi usia 9 bulan membutuhkan kalsium untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat. Kebutuhan kalsium harian bayi usia tersebut mencapai 270 mg per hari yang bisa diperoleh dari ASI serta sayuran seperti bayam dan brokoli.

4. Zat Besi

Mineral zat besi dibutuhkan tubuh untuk sel darah merah dan distribusi oksigen ke seluruh tubuh. Bayi 9 bulan membutuhkan sekitar 11 mg zat besi per hari yang bisa dipenuhi dari hati ayam, daging merah, dan sayuran berdaun hijau gelap.

5. Vitamin

Berbagai jenis vitamin memiliki manfaat masing-masing bagi tubuh, seperti vitamin A untuk kesehatan mata, vitamin C untuk sistem imun, serta vitamin D yang berguna membantu penyerapan kalsium oleh tubuh. Jumlah vitamin yang dibutuhkan bayi 9 bulan berbeda-beda sesuai jenis vitaminnya.

6. Mineral

Meliputi berbagai zat gizi mikro yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah sedikit. Beberapa jenis mineral penting untuk tubuh selain zat besi dan kalsium, yaitu Fosfor, Magnesium, Iodium, Seng, Kalium, dan Natrium.

7. Omega 3 dan 6

Keduanya termasuk asam lemak esensial penting yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh, sehingga pemenuhannya didapat dari asupan makanan, misalnya ikan laut.

Contoh Resep MPASI 9 Bulan Sederhana

Setelah memahami apa saja kandungan penting yang perlu ada dalam MPASI si Kecil usia 9 bulan, berikut ini contoh resep MPASI 9 bulan sederhana namun bergizi yang mudah dibuat:

1. Nasi Tim Ikan Telur Puyuh

Bahan:

• 115 gram nasi putih
• 30 gram daging ikan segar dihaluskan
• 30 gram telur puyuh
• 15 gram wortel dipotong balok
• 10 gram tomat dipotong dadu
• 1.5 sdt minyak kelapa
• 75 cc kaldu ayam

Cara membuat:

• Masukkan nasi, daging ikan, telur puyuh, dan minyak kelapa ke dalam mangkok tim.
• Tambahkan air kaldu ayam.
• Masukkan wortel dan tomat, lalu kukus hingga semua bahan matang.
• Angkat dan nasi tim siap disajikan.

2. Mie Kukus Telur Puyuh

Bahan:

• 85 gram mie keriting
• 6 butir telur puyuh rebus
• 50 gram wortel parut
• 50 gram keju parut
• 1 batang bawang daun iris tipis
• Minyak goreng
• Bumbu mie instan
• 300 ml air

Cara membuat:

• Rebus dan masak mie keriting hingga matang lalu tiriskan.
• Tambahkan wortel parut, bawang daun,
• keju parut, dan bumbu mie secukupnya. Aduk sampai tercampur rata dengan mie.
• Ambil 1 sendok adonan mie dan masukkan dalam wadah cup tahan panas yang sudah diolesi minyak.
• Tambahkan telur puyuh rebus di bagian tengah adonan.
• Ulangi sampai adonan habis.
• Susun cup berisi adonan ke panci kukus dan masak selama 15 menit atau hingga matang.
• Mie kukus bisa langsung disantap atau digoreng hingga kuning keemasan.

3. Resep MPASI 9 Bulan Wortel Kentang

Bahan:

• 100 gram kentang, kupas, potong dadu kecil
• 50 gram daging sapi giling
• 250ml kaldu sapi giling
• 50 gram tahu sutra, potong
• 25 gram wortel, potong kecil
• Bawang putih (geprek)
• Bombay (cincang halus)
• 1 sdm minyak zaitun ekstra virgin
• 15 gram keju parut

Cara membuat: 

• Kupas kentang dan potong dadu 
• Masukkan kaldu dengan kentang yang sudah dikupas 
• Cincang halus bawang putih dan bombay kemudian tumis
• Angkat kentang yang direbus lalu tiriskan 
• Haluskan tekstur dan campur bahan-bahan yang ditumis ke dalam kentang 

Resep mie kukus di atas juga bisa menjadi resep camilan MPASI 9 bulan. Namun jika Bunda ingin resep snack MPASI 9 bulan sederhana bisa dengan memotong buah semangka, melon, atau pepaya menjadi finger foods yang cocok sebagai camilan si Kecil di sela jadwal MPASI.

Untuk MPASI 9 bulan si Kecil, Bunda juga bisa memilih Nestle CERELAC Homestyle, bubur MPASI yang dilengkapi zat gizi yang dibutuhkan si Kecil dan cocok untuk bayi mulai usia 6 bulan yang sedang belajar mengunyah.

CERELAC Homestyle diperkaya zat besi, vitamin dan mineral penting yang dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi si Kecil dan mendukung tumbuh kembang yang optimal.

Itulah Bunda, penjelasan seputar MPASI 9 bulan, mulai kandungan gizi hingga contoh resep MPASI 9 bulan sederhana. Selamat mencoba di rumah, Bunda!